Ingredientes
1 xícara de arroz
2 1/2 xícaras de água
óleo
2 dentes de alho
sal
Picar o alho e fritar no óleo até que esteja dourado. Colocar o arroz lavado e fritar bastante. Mexendo sempre. Quando fritar bem adicionar a água e abaixar o fogo. Acrescentar sal e cozinha com uma tampa semi-aberta por 15 a 20 minutos.
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